选茶叶有什么讲究

2023-10-02 21:12 分类：茶叶问答阅读：462

　
选茶方法分为三个方面：嫩度、条索和叶底。首先，从嫩度来看，嫩度好的茶叶应符合外形要求（“光、扁、平、直”），但也不能仅从茸毛多少来判断，应多茸毛的为毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。其次，从条索来看，条索紧、身骨重、圆而挺直的茶叶品质优，而外

形松、扁、碎并有烟、焦味的茶叶品质劣。最后，从叶底来看，优质茶叶的叶底应透亮且匀整，不夹杂焦味和其他异味。

总之，选茶叶需要综合考虑外形、香气和叶底等多个方面，同时也需要多品尝，从实践中摸索出自己的茶叶之路。

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